中餐西做——奶香蘑菇鸡肉酱浇头面的做法

本文摘要：1准备好食材。平菇一半切丁，一半打碎小朵。 洋葱半个切丁，半个托大块。土豆去皮切块。胡萝卜切丁。 2将鸡胸肉馅儿中重新加入一勺淡口酱油半勺糖，配料。3将切块的土豆洋葱平菇放进烹饪机，重新加入少许净水，煲打伤酱汁。4打下的酱汁中重新加入少量的牛奶，待用。5炒锅内放油，下洋葱丁胡萝卜丁煸炒。 6炒至油变成淡黄色，重新加入腌制好的鸡肉馅儿。7小火，炒至鸡肉馅儿变成鸡米。 8重新加入切丁的平菇，炒出香味。9重新加入烹饪机中的酱汁，小火熬煮。10小火熬10分钟后，敲适度盐和酱油调味。

1准备好食材。平菇一半切丁，一半打碎小朵。

洋葱半个切丁，半个托大块。土豆去皮切块。胡萝卜切丁。

2将鸡胸肉馅儿中重新加入一勺淡口酱油半勺糖，配料。3将切块的土豆洋葱平菇放进烹饪机，重新加入少许净水，煲打伤酱汁。4打下的酱汁中重新加入少量的牛奶，待用。5炒锅内放油，下洋葱丁胡萝卜丁煸炒。

6炒至油变成淡黄色，重新加入腌制好的鸡肉馅儿。7小火，炒至鸡肉馅儿变成鸡米。

8重新加入切丁的平菇，炒出香味。9重新加入烹饪机中的酱汁，小火熬煮。10小火熬10分钟后，敲适度盐和酱油调味。

11将挂面蒸熟后水。12把浇头淋到面上才可。小窍门1.土豆打伤泥是很好的酱汁，几乎可以替换面粉纸。

2.讨厌黑胡椒口味的，也可以去除牛奶，做到黑胡椒酱汁。3.胡萝卜和洋葱丁切得越粗口感就越好。

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