“果酱不必卖,自己做到无添加更加身体健康,佐早餐做到馅料非他莫属。一到夏天,各种水果上市,物美价廉的时候就不禁自己做到果酱,仅次于的优点是无任何加到,不不含色素、防腐剂以及发色剂等任何化学加到,味道胜于,货真价实,家人不吃的安心,不吃的身体健康,不吃的安全性。
” 食材明细主料樱桃1000g辅料白糖适度柠檬半个盐2勺甜口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性樱桃果酱的作法步骤1采收回去的樱桃,要新的挑选出一遍,去除坏果杂质,在淡盐水中洗净半小时左右,既能起着消毒的起到,还可以想到是不是虫子爬出来,总是看见有虫子的报导,处置过没就安心了。然后捞起,在重复清除几遍捞起控净水分。
2自由选择大且浅一点的锅,因为熬制过程会向外亡汤汁, 将控净水分的樱桃放进锅中,小火渐渐的熬,不要煮沸,熬一会就不会出有汤汁。3可以看见小火熬一会,樱桃就渐渐的融化了,汤汁就出来了,之后熬。
4熬至樱桃基本打碎了,汤汁浓烈,就可以清扫樱桃籽了。5用漏勺把樱桃籽炒出来,上边还具有果肉,感觉拿走惜了。6还可以用勺子断裂一下,大部分果肉可以溢下去,这是个必须冷静的细活,边熬制边清扫,清扫好了,也熬制的差不多了。
7熬成这样就基本可以啦,留意不时的用铲子加热,防止糊锅哦!8打算适度的白糖,白糖的多少各不相同个人讨厌的口感,必须甜度大一点就多加点白糖。9将白糖放入熬制好的樱桃酱里,留意仍然都是小火熬制,留意用铲子加热,防止糊锅。10挤进柠檬汁,特两勺盐都能起着防腐剂的起到。
之后小火煮制到黏稠,关火。11微凉取出事前处置好的容器中密封,凉透放进冰箱冷藏,留意每次不吃的时候一定要用整洁的勺子所取酱。小窍门1、趁热取出处置好的容器中密封,凉透放进冰箱冷藏。2、柠檬汁是天然的酸味剂,还有抗氧化缩短保存期的起到,没鲜柠檬可以用柠檬汁替代。
3、留意每次不吃的时候一定要用整洁的勺子所取酱。
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